1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/05/27(月) 07:50:44.09 QZTQvO4+9.net
佐藤望美は岩手出身の23歳。ミスヤングチャンピオン2018年グランプリに選ばれ、岩手の日本酒「南部美人PR大使」も務める彼女が、
東京都世田谷区の『元祖盛岡じゃじゃ麺 専門店　じゃじゃおいけん』を訪れた。彼女が岩手のご当地麺「じゃじゃ麺」の魅力を語る。

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じゃじゃ麺って、盛岡の人間はオヤツ感覚で食べるんです。東京では食べられる店が少ないけれど、ここは盛岡そのままの味を楽しめる店。

平たいうどんのような麺に、肉味噌ときゅうりの細切り、ネギ、生姜がのっていて、卓上の調味料を使って、自分好みに味変していきます。私の好みは、ラー油とお酢のチョイ足し。あとは、箸で麺全体を思いっきりかき混ぜます。じんわりしみるようなおいしさです。

麺を食べ終わったら、生卵を注文して、丼の中で溶き卵にします。ここに麺の茹で汁を入れてもらい、卵スープにすることを「チータンタン」と言います。私は日本酒が大好きで、飲んだあとの「シメじゃじゃ麺」が大好き。ウメェから、みんなも食ってみてけろ。

【プロフィール】さとう・のぞみ/1995年生まれ。B82・W58・H83。ミスヤングチャンピオン2018年グランプリ。岩手の日本酒「南部美人」PR大使も務める。

◆『元祖盛岡じゃじゃ麺 専門店　じゃじゃおいけん』
住所:東京都世田谷区上馬1-33-11
営業時間:水〜日10時半〜15時半、17時半〜翌1時半/月:17時半〜翌1時半
休:火、第2第4月(祝日の場合は営業、翌日休業)

撮影■田中智久　取材・文■赤谷まりえ

※週刊ポスト2019年6月7日号

http://news.livedoor.com/article/detail/16522231/
2019年5月27日 7時0分 NEWSポストセブン

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https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/87363/640x640_rect_87363305.jpg

14: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 07:55:54.35 ytntaC2b0.net
じゃじゃ麺はマズい
素人にはオススメしない
ただ回数食べると味の調整の仕方とかわかってきてハマる超B級グルメ
おいけんのは麺の硬さとか盛岡のよりは少し食べやすい気がする

18: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 07:58:17.38 w0fECCJe0.net
なるほど、ある意味では大盛りですね

21: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 07:59:51.06 E0a7h4DR0.net
盛岡は冷麺の方が好き

22: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 08:00:38.82 jTpTvuRC0.net
ジャージャー麺とは違うのか

27: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 08:01:43.89 j2O/ZGYv0.net
給食に出てきたジャージャー麺は中華麺でした
じゃじゃ麺ではない

31: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 08:05:11.90 Qs4zgXbZ0.net
夏は冷麺のほうがいいな

79: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 08:45:12.11 be7TJefy0.net
じゃじゃ麺の良さがわからない
冷麺はうまい

92: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 09:15:23.97 j/RtVYV90.net
岩手の人間って、みんなケロケロ言ってるのか?

98: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 09:29:21.83 Umq7qsCJ0.net
正方形では当たりの部類

109: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 09:50:15.74 qbRa1JrM0.net
学校帰りの高校生も見かけるが、サラリーマンにとっては昼飯だしな

116: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 10:11:19.60 AAtRSPM90.net
盛岡で食べたら色んな調味料が置いてあって
自由に味つけを調整して食べろみたいな説明書きが書いてあって戸惑った記憶
デフォルトを出してくれと思った

127: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 10:26:47.64 AAtRSPM90.net
ジャージャー麺は茶色い甘い肉味噌でうまいけど
こっちは甘くないし微妙だった

130: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 10:36:46.88 TIfEW4QX0.net
岩手県産のアイドルと言えばひなもんこと桜ひなのでしょうが

132: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 10:37:24.97 wWOZQxI80.net
岩手には性格の悪い女がいない　これマメな

141: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 10:48:59.69 rQRTuyVd0.net
ちーたんとか卵に追加料金取る店はつぶれてくれ

156: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 11:23:48.04 si+32SAI0.net
盛岡に住んでいた頃は、大通りの裏路地にあった香醤のじゃじゃ麺にはまって毎日通ってたなぁ…

159: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 12:10:44.14 TUHCYN7iO.net
じゃじゃ麺は満州帰りの白龍のおやじさんが、戦後独自にアレンジしたもの
韓国関係ない

189: 名無しさん@恐縮です 2019/05/27(月) 14:24:40.20 VkNwY8KQ0.net
ノーチェンジで

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1558911044/