1: ばーど ★ 2019/02/06(水) 08:21:23.03 8yBk1Swb9.net
国内で年間646万トン(2015年)にも及ぶ食品ロスは、国連が世界に行う食糧支援の倍以上になる。最近では恵方巻の大量廃棄が問題になり、農林水産省が1月11日に計画的な生産・販売を小売り業界に呼び掛ける事態にもなっている。

2月4日放送の「5時に夢中!」(TOKYO MX)でこの問題を取り上げると、タレントのマツコ・デラックスさんは

「クリスマスケーキみたいにしたかったんだろうけど、想像よりも売れなかったんだと思う。そうなったときは諦めることも必要よね」

などとコメント。多すぎる生産量に苦言を呈した。(文:okei)

「ロスを出した企業に罰金じゃないけど、お金を負担させることも考えたほうがいい」

番組では、恵方巻の生産量を管理・食品ロス解消への動きを報じた東京新聞の記事を紹介。食品ロスを減らすため、余った食品を貧困世帯などに配るフードバンク活動に、行政が支援策を講じることが検討されているという。

番組コメンテーターの若林史江さんは、食品ロスを子ども食堂などに回すNPOや自治体の活動を例に挙げ、こうした動きに企業も協力して広がってほしいとコメント。これに対してマツコさんは、「でも、善意って難しいじゃん?もちろん、そうした活動は大事だけど」として、話し出した。

マツコさんは、いま、無添加を売りにする流れでますます賞味期限が短くなる中、それでも大量に作ってしまうという問題を指摘。「食品を廃棄する会社とも話さなきゃいけないから難しい問題だけど」とした上で、

「食品を廃棄するのに、罰金じゃないけどお金がかかるようにして、その分価格に上乗せしないように行政が監視をして、食品ロスを出した企業にはそれなりの負担を強いなきゃ、企業努力として減らさないだろうなと思うのよね」

とコメント。ロスを出した企業に罰を課すことも考えたほうがいいという見解を示した。

クリスマスケーキより普及しなかったなら「諦めることも必要」

また、「(恵方巻が)こんなに余るってことはさ、思ったより普及しなかったんだろうね」と推察。そもそも恵方巻の習慣は、関西でも一部の地域しかやっていなかったらしいと話し、

「クリスマスケーキみたいにしようとして動いたんだろうけど、想像よりも売れないんだと思うのよ。そうなった場合は、諦めることも必要よね」

と、アテが外れた業界に苦言を呈した。

確かに日本は正月だけでなくクリスマスやバレンタインデー、ハロウィンなど古今東西あらゆるイベントを商売に繋げようと頑張っているが、すべてうまく行くとも限らない。人口減で売れる数も限られてくるのだから、マツコさんの言うように、もう少し冷静な判断が必要だろう。

食品ロスの問題は深刻で、過去にはコンビニチェーンやスーパーで恵方巻を店員が強制的に買わされる「自爆営業」も話題になっている。ただ、コンビニチェーンでも恵方巻のノルマを参加自由のキャンペーンへ変えるなど、販促方法を見直す動きもあり、問題意識は深まっているようだ。

2019.2.5
キャリコネニュース
https://news.careerconnection.jp/?p=66715
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50: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 08:48:07.58 m3Hp6QM+0.net
ロス出たらその時点で損失だろ
少なくともロス出しても良いぐらいは売れてるって事だよ

56: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 08:51:41.34 BHY45IYp0.net
でも売れるのは売れるのよ
売れ残るけど
押すってのはそういうことなのよ

60: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 08:53:01.82 KnyUMSqY0.net
アルバイトにすら自腹購入させておいて赤字ではありませんとか
通用しないっつうの。

70: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 08:58:03.94 KXlO0LI+0.net
餌にすれば良いって流れになって、廃棄の気持ちが薄れているんだろ。

107: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 09:27:30.87 hDZYV0+y0.net
ローーールちゃんでいいやん
通年販売で恵方巻きのときパッケージ変えるだけ

133: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 09:43:48.74 8rlT3xA40.net
美味しいクリスマスケーキを作るのは大変だけど恵方巻きは作れちゃうからね。。。作らねえけど。

140: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 09:49:07.55 FGrspA3k0.net
狂牛病も友食いが原因とかいってたからな

145: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 09:53:21.38 AuyFA3s20.net
利益が多いから止められないだろ

196: 名無しさん@恐縮です 2019/02/06(水) 10:44:22.40 DmRi26V00.net
コンビニ「バイトは一人最低3本は売れ、ノルマな」

コンビニ「売れなかったな、責任とってお前が買い取れ」

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1549408883/