1: ひぃぃ ★ 2019/01/10(木) 22:22:22.21 D8uqGU329.net
マツコ・デラックスさんが「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピを、東京バーゲンマニア編集部で実践してみました!

■「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」×「納豆」

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、カップラーメンの特集がありました。「日本一のインスタント麺マニア」として、同番組に3度目の出演となった大山即席斎さんが出演しました。大山さんはこれまでに1万5000食のカップラーメンを食べ、そのフタや容器を収集しているというマニアぶりです。

大山さんがSNSで話題になっているアレンジレシピを紹介するコーナーで、マツコさんがもっとも興奮したのが、セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというものです。

食べる前は「えー!?」「3人ぐらいが(SNSに)書き込んでいるんじゃないの?」と疑いの目を向けていたマツコさん。ところが、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加。「(ラーメンに)辛味が加わることで、納豆と対等の勝負ができる」とパクパク。

この組み合わせについて、大山さんは「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

でも、実際のところどうなのでしょうか。放送後、ツイッターでは「納豆か・・・」「ありなんかなぁ」と懐疑的な声も。そこで、"納豆好き"東京バーゲンマニア編集部記者も試してみました。

■納豆は何パック入れるのがベスト?

さっそく近くのセブン-イレブンで「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)と「極小粒納豆 3個入」(73円)を購入。合計で300円以内とお手頃です。

まずは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のみで試食。同封の「辛味オイル」を入れると、スープが赤く染まりました。ちょっと唇がヒリヒリするような辛さですが、味噌と麺の相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。

次に、「極小粒納豆」を1パック入れてみました。カップラーメンにしっかり味がついているので、同封されていた「醤油だし」と「カラシ」は入れませんでした。

麺にこんもりとのっていた納豆は、混ぜると視覚的にはわかりづらいほどになりました。ひと口食べてみると、ほのかな納豆の風味が感じられました。

ただ、これでは「納豆好き」の女性記者にはもの足りず。もう1パック追加です。

すると、カップから明らかに納豆とわかるニオイが。麺とスープにとろみとあのネバネバ感が出てきました。

1パックのときに比べ、納豆と辛さのバランスが◎。正直やるまでは「納豆合うのかなぁ」と少々懐疑的だったのですが、納豆好きとしては、このアレンジは驚き。仰天でした。辛さが苦手な同僚にも食べてもらったところ、「納豆を入れることで辛さが和らぎ、より食べやすくなった」と満足げでした。

さて、ここで3パック入れるとどうなるかという興味にそそられて、もう1パック追加してみました。

辛さはもっとマイルドになり、さらに納豆のネバネバ感が増し、もはや「納豆を飲んでいるみたい」……。率直にいえば「ちょっとやりすぎた」といった感じです。

最後に、納豆に付いていた醤油だしとカラシをそれぞれ3個ずつ入れて混ぜてみました。より納豆の味に近づきましたが、味が濃すぎるように感じました。納豆を加えていくと辛さがマイルドになっていくので、辛いもの好きの人は好みでカラシを足してもいいかもしれません。

納豆好きの人はぜひ試してみてはいかが。

2019年1月10日 20時16分 東京バーゲンマニア
http://news.livedoor.com/article/detail/15855751/

画像

7: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:28:27.68 rFwdzZLr0.net
セブンで売ってる龍上海好き

17: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:32:57.47 HoDB7pLV0.net
そんな大量に納豆入れたら冷めちゃうがな〜

31: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:39:41.97 c6pjv6cF0.net
納豆だけで食いたい

49: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:45:13.44 W2VxHBke0.net
マツコを有難がる風習気持ち悪い
ヘル日本だわ

52: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:45:39.32 2cb+S7u40.net
【韓国への愛はないのかー!】無断栽培に日本が待った!　韓国、ミカン出荷できず　韓国農家「日本にも寛大な心を持ってほしい」★2
https://www.fnn.jp/posts/00409452CX

60: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:47:48.16 /vTYEb1W0.net
そもそも辛いの苦手やねん

72: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:51:24.04 1oXHf4fe0.net
納豆は何に混ぜても美味いぞ
トンカツに納豆乗せする県あるよな

93: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:57:38.87 cOS+SPZb0.net
納豆味噌汁が至高

97: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:58:20.42 xk9oUBop0.net
カップラーメンで物足りなくなって中本に納豆持って行くなよ。

101: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:59:43.95 PACENpQD0.net
うん、無いわ

102: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 22:59:52.72 URYjcgt90.net
めちゃ美味そう
次は絶対やるわ

119: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:05:20.78 zOYpQdpA0.net
蒙古担々麺食ったことないから最初の一口目にやってみるわ
最初の辛いからの変化でうまいとかだと思うし

135: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:08:41.47 dhho6bYQ0.net
納豆嫌いなんだけど、ごまラー油入れたら美味しいって言われて試してみたら、めちゃめちゃ美味しかった
多分これも美味しいと思う

138: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:09:24.03 /vK02BwQ0.net
チョイ足しじゃなくて、もう新しい食いもんになってるよね

151: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:12:15.04 42fcCiAP0.net
納豆は食パンに乗せて納豆トーストで焼いても美味いしな
そりゃあ飯に合うものと合わないわけねーわ

163: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:15:32.40 yv66UiOq0.net
納豆は好きだが、決まった食べ方以外だと気持ち悪くて食えない。
変わりにきな粉で試して見ようかな。

179: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:19:23.64 01SEoLaw0.net
納豆みそ汁とか普通にうめーしな
大体何にでも合うと思ってる方だけどカレーのトッピングに納豆は違うと思う
食えないほどじゃないけど美味しくなってない

187: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:21:03.05 DQvKYSV40.net
いやまずい

188: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:21:32.36 TSZKwhRM0.net
売ってない
中本のは冷凍、飯付き、スープとか色々あるんだなw

190: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:22:15.09 TSZKwhRM0.net
そもそも中本のは辛いだけ

194: 名無しさん@恐縮です 2019/01/10(木) 23:25:37.63 1Q36MnpQ0.net
なんでこの商品限定なんだよ

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1547126542/