64: 名無しさん@恐縮です 2023/05/30(火) 20:27:51.11 H4yXAPTY0.net
大勝軒の麺って給食によく出てたソフト麺だよな

74: 名無しさん@恐縮です 2023/05/30(火) 20:45:27.23 aP44+zuL0.net
店やったらいいのに

77: 名無しさん@恐縮です 2023/05/30(火) 20:53:17.01 J0gbiFBR0.net
お前らは髪少なめ

95: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 00:12:09.99 lcWPjH240.net
パスタはアルデンテ
ラーメンは硬め
うどんは讃岐
これぞ男よ

99: 。 2023/05/31(水) 00:37:13.03 Fch41wsW0.net
粉落としとか言ってる奴はいきってるのかな?

102: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 02:01:43.57 b9x1cVt40.net
カップラーメンは人間革命をフタの上に置いてははいけません

104: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 02:20:49.43 Y7UCMzdR0.net
マルちゃん正麺の味噌食ってみろ、あれ凄いぞ!

110: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 06:05:56.46 Y2TYq5Vl0.net
北街角の麺のモチモチさを知ったら
他のは食べられん
大将が自分で製麺してるからね

118: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 07:27:51.20 I2YPrrbn0.net
けど細麺は硬めじゃないと食感が無くなってくるぞ

121: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 07:36:45.90 eerjiVon0.net
小麦粉を生に近い状態で食べない方がいいよ
腹壊す可能性もあるし

129: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 09:15:53.58 MySFvaPD0.net
この人は超のつく大酒飲みだっけ
酒飲みって料理得意な人多いよな

130: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 09:17:15.34 wRHGXa6v0.net
ちょうどだとどんどん伸びていくだけだけだから硬めの方が美味しい状態の時間が長いじゃん

134: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 09:43:36.60 qIrbjES20.net
https://i.imgur.com/WoV3pjy.jpg

156: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 13:56:44.92 6DpEe6lp0.net
俺はいつも硬めだけど別にそれがかっこいいとも思ってないがな
ただの好みの問題じゃん

166: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 14:56:25.67 l0UtVHjb0.net
そもそも○○目って明確な定義無いよな
例えばフミヤ式そうめんは普通なの?
硬めなの?

176: 名無しさん@恐縮です 2023/05/31(水) 16:16:28.83 pqhA1l710.net
いちびって
湯気通しとか粉落としで頼んでたが
あるとき喰ったあとで
とんでもない下痢になったのを期に
ふつうで頼むようになった
固いの喰えるのは若いうちだけやね

196: 名無しさん@恐縮です 2023/06/01(木) 08:35:35.81 6alK1BKO0.net
相撲界の財宝　遠藤関

204: 名無しさん@恐縮です 2023/06/01(木) 09:36:28.20 WVi55stW0.net
日本人は昔からそば、うどんの麺の芯が残る茹で方はしなかった
アルデンテがうまいと感じないのも食文化の違い

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1685442777/