1: muffin ★ 2022/10/31(月) 15:08:31.31 XoA5tMG29.net
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/10/31/kiji/20221031s00041000351000c.html
2022年10月31日 13:44

お笑いコンビ「シャンプーハット」てつじ(47)が31日、ABCラジオ「上沼恵美子のこころ晴天」(月曜正午)に出演。最近のラーメンへの不満を漏らした。

つけ麺店をプロデュースするなど、麺通で知られるてつじ。昔からラーメンの具の定番なるとについて、「ラーメンを顔で捉えた時、黒い目玉なんですよね。目を入れるみたいな感じ」と述べ、欠かせないものという認識を示す。

一方で不必要とする具も挙げた。「最近はラーメンに海苔が登場し始めたじゃないですか。あれは人間で言うたらバンダナみたいなもんですよ。バンダナいらんじゃないですか。なくてもいい」と断言。さらに「全部(スープに)つけたらいいのか…。全部つけた海苔、口の中でクッチャクッチャなるでしょ。このラーメン屋さん、これちゃんと食べたか!?って思うんですよ。見た目だけでやってる」と渋い顔を見せた。

てつじの不満は止まらず、「最近、多いんですけど、チャーシューを全部外に垂らしてるの、好きじゃないんですよ。結局、折りたたんでスープの中に入れるんですよ」とキッパリ。するとMCの上沼恵美子も「外に出してる部分は乾くし、冷めるしね」と納得していた。

6: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 15:12:31.71 DSJxuLJh0.net
スープでシナシナになった海苔好きだわ

15: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 15:16:19.75 IBvJSOwR0.net
インド人の方ですよね?

283: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:17:11.00 eW3BEKA/0.net
脂の多いラーメンに海苔は合うよね
特に家系の上にかかっている鶏油には抜群に合う
浸してスープの味が付いた海苔最高だと思う
追加トッピングするほど好きな人も結構いる

302: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:24:21.52 LX2jmh0D0.net
それより
つけ麺って要らなくない?

313: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:28:51.68 J1hQKDpO0.net
家系のほうれん草はうまい

329: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:33:02.63 HKhU8pzt0.net
メンマの殆どが中国製だろうからメンマは無くても良いかな

347: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:43:44.98 759k3tNn0.net
海苔のかわりにモロヘイヤ入れる店あるけど結構いい

361: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 16:55:32.76 ynBffcas0.net
そもそも家系ってなんやねん

379: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:12:43.74 99wi+0uC0.net
醤油豚骨とかの豚骨系なら良いけどピュア豚骨に海苔は邪魔

398: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:25:38.37 PzyrDlYn0.net
ラーメンを食べていて、これはいらないと思ったことあったかな。
考えてみたが、思い付いたのは、
山岡家の朝ラーメンの、練り梅かな。

413: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:33:00.37 sPho910p0.net
ナルト好きなのにナルト麺とかナルトトッピングみたいなのやってるラーメン屋を一軒も見たことない

415: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:34:45.84 xQUphaBv0.net
生ニンニグ置き場として必要
背徳の味だね

417: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:35:56.02 8RIiv0fy0.net
九州の久留米や佐賀の豚骨ラーメンでは海苔が乗ってるのが普通だけどね
ラーメンになるとなんて漫画でしか見たことない

420: 名無しさん@恐縮です 2022/10/31(月) 17:37:08.35 9/DYr3AS0.net
首都圏のラーメン屋の奴らって何であんなに黒Tシャツと手ぬぐいが好きなの?
九州や北海道じゃ全くと言っていいほど見ねーから草生えるのよな

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1667196511/