1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/05/02(月) 12:33:19.52 CAP_USER9.net
2022年5月2日 11時0分スポーツ報知

「ゴルフの時には今でも1万歩は歩くよ」と頑健な体の道場六三郎さん
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　1990年代に人気を博したフジテレビ系「料理の鉄人」の初代「和の鉄人」として知られる道場六三郎さんの著書「91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く」(KADOKAWA、1540円)が、好調な売れ行きだ。「91歳の、今だからこその思いをつづった」という道場さんの言葉には、人生を軽やかに生きるヒントが隠されている。(高柳　哲人)

　卒寿を前にした2020年12月にYouTubeチャンネル「鉄人の台所」を開設するなど、現役バリバリの道場さんの人生訓をつづった一冊。同様の書籍となると、過去の経験をズラリと並べて“説教”をするような内容が多い中、本書は作りを異にする。

　「『91歳の、今の道場が詰まっている』という感じ。そもそも、あんまり僕は過去の話をするのは好きではないんですよ。知り合いで昔のことを自慢する先輩がいたんだけど、聞いててあんまりいい気持ちがしなかったからね」。過去にとらわれないのは、料理においても同じだという。

　「振り返らないというか、覚えていなくてもいいと思っているんです。『鉄人』で作った料理を思い出そうとしても記憶にない。でも食材を見ると、今の方が若い時以上に発想が出てくる。この年齢になったからこそ、初めて作れる料理もある。だから、思い出す必要はないと考えています」

インタビューに応じた(カメラ・頓所美代子)
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　世間を見回すと「〇歳若返る方法」「〇歳の体をキープ!」といった言葉をやたらと目にするが「年を取るということは自然な流れ。だからね、老いるということはしょうがない」。無理に抗(あらが)う世の中の流れに疑問を感じている。だが、ただ黙って年齢を重ねているわけではない。

　「91歳の時に、やれることを精いっぱいやるということでいいんですよ。例えば僕はゴルフが好きだけど、今の飛距離は一番飛んだ時の半分くらい。でも致し方ない。いちいち『昔はこうだった』と思っていたらキリがない。それより、今何がやれるかを考える方が面白いんですから」

　そんな道場さんは、周囲に「僕は幸せ探しの名人」と言っているという。「何事もいい方向に考える。だから、これまでの人生でストレスを感じたこともないんです。あとの寿命はお任せだしね…」

https://hochi.news/articles/20220501-OHT1T51226.html?page=1

21: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 12:49:11.53 XX811B+k0.net
この人の料理って、美味いの?

22: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 12:49:34.93 R7hmoLm00.net
最近思うんだが男で70半ばで亡くなる人と90過ぎても元気な人の差ってなんなんだろな

38: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 13:00:39.02 1Vsk0Gec0.net
昔 ポアソン六三郎行ったことあるわ
美味かった

数学者かと

69: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 13:28:25.68 gk72fhRS0.net
初期のピーマン対決で台湾料理の挑戦者に出来栄えでもスピードでも圧倒されて負けたことあったな
相手は片づけまで終えて腕組みしてるのに鉄人はモタモタ調理してた

70: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 13:29:06.17 Z193HXTZ0.net
年齢的に一瞬訃報かと思った(´・ω・`)

72: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 13:31:20.94 900XDSXr0.net
若く見えるなぁ

85: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 13:46:39.97 v2do4kFw0.net
本当に鉄人なんだね

128: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 15:23:36.10 MDxe75080.net
番組で神田川さんの方が美味しかったけどジャッジは忖度されてたね

145: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 16:47:59.90 /g2tfSkt0.net
鉄人って何人もいるはずなのに道場、陳、坂井とアメリカかぶれの和食鉄人しか覚えてない

178: 名無しさん@恐縮です 2022/05/02(月) 18:28:51.60 FgH6ZOTZ0.net
この人の料理とかほんとに美味いの?
二郎より美味いラーメンとか作れる?

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1651462399/