1: 爆笑ゴリラ ★ 2021/03/07(日) 14:19:19.79 CAP_USER9.net
3/7(日) 13:57
デイリースポーツ

刺し身をパックのまま食卓に出してもいいか論争…ハイヒール・リンゴ「文句をいうのは時代錯誤じゃない?」
ハイヒール・リンゴ
昨年からポテトサラダ、餃子、から揚げなど、出来合いのお総菜を購入したり、冷凍食品を利用したものを“調理の手抜き”と見なした論争が巻き起こってきました。そして今回、「刺し身をパックのまま食卓に出すかどうか」ということが、ネットで議論になっているそうです。

私も盛り付けにはこだわる方ですし、お皿も凝ったりします。でもテッサやカワハギなどの薄造りは、移し替えると崩れるので、購入した状態のお皿で食卓に出したりします。だって食卓に出せる様なきれいな柄の器にキレイに並べられているんですもの。以前は、それ以外のお刺身は盛り直していましたが、最近は透明のパックではない素敵な柄付きのお皿に盛られたものなら、そのまま出してもいいのではないかと思うようになりました。

例えばお家にお弁当を買ってきた場合は、いちいちお皿に移し替えたりしない。私はそれと同じだと思うのですが、特にお刺身は生ものなので、移し替えるときも衛生面や鮮度が落ちないよう気を遣う。調理人の方も、お刺身を盛り付けるときは、金属のお箸を使ってたりされていますから。

お食事ってまず目で味わうもの。イタリアンなどでも同じで、パスタは中央を高く盛り付ける。それが食欲をそそります。お刺身も販売されているものは見栄えよく盛り付けられており、パックに入った状態が、一番きれい。移し替えると、せっかくの盛りつけがどうしても崩れてしまいます。最近はお刺身の下に薄いペーパーがしかれているものも良くみかけます。あれは、「テーブルクロス引き」の要領でスーッとお皿に移せて便利、便利。

先日、仕事で夜の遅い時間に帰宅したその5分後に、旦那さんも帰ってきたことがありました。その時間から夕食の仕度をするとなると遅い時間になるので、晩御飯は外食にしてもいいかな、外食にして欲しいな、と思っていたのですが、旦那さんは「家にあるもので簡単でいいよ」と事も無げに言ってくる。手間をかけず簡単なものを作ればいいからと、本人は気を遣っているつもりなのです。でも調理して、食事して、後片付けをしたら何時になるか…。「簡単でいいよ」ということが、実は大変なことがわかっていないのでしょうね。夏の暑い日に「ソーメンでいいよ」理論です(笑)。

お刺身をお皿に移し替えるかどうかは、男性は40、50代の年齢で分かれるような気がしますが、女性は働いているかどうかで又違ってくると思います。お刺身って充分メインになる料理だと思います。ちょっとした煮物やだし巻き卵を一緒に出したり、他にもいろいろ作っているのなら、お刺身のお皿の1枚位いいじゃない!と思うのですが。それで文句を言うのは、少し時代錯誤ではないかなぁ。たかがお皿1枚されどお皿1枚。実はさまざまな問題を含んでいるように思います。

https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210307-00010000-dal-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/2296e8dea9b758fe3f754792ad763634eab8a394

18: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 14:29:55.50 7TaHXOsD0.net
洗い物増やして環境問題に発展するから
いちいち盛り付け直さんでええ

21: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 14:31:09.38 lrU+JOXx0.net
人によって考え方が違うんだからこういう話題って平行線だよな
○○は手抜きって考えるタイプの奴はやたら高圧的だし

27: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 14:34:02.13 g3EbCWj30.net
共働きなら手抜きって思う方が盛りつければいい

80: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:02:15.92 YDcc1eyR0.net
どうせ冷凍なんだから
パックのままでも皿移し替えでも
どっちでも一緒

90: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:05:49.93 UjOj5hvZ0.net
唐揚げ弁当ですら
移しかえるワイ氏はアカンのけ
キャベツ増しタルタルと紅生姜そえる

95: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:08:19.02 9PZ7qeoG0.net
刺身に切る必要もない
冊ごとかぶりついた方が食いごたえあってうまいし

98: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:10:43.86 e6OAlF9f0.net
お造りのパックて真っ白じゃないだろ?模様描いてあってツマとか菊の花のオモチャ付いてるんだからアレが一つの作品でしょ
移し替えたら盛り付けた人に失礼

137: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:22:47.62 thBNf+Ar0.net
パックのご飯をチンしたまま出されたら嫌じゃないのかなあ

152: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:26:40.32 thBNf+Ar0.net
洗い物が増えても食洗機がやるから関係ないよなあ

179: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:33:08.17 thBNf+Ar0.net
皿に盛ってもぐちゃぐちゃだったらとう?

188: 名無しさん@恐縮です 2021/03/07(日) 15:34:44.77 bGymsjY+0.net
それ海原雄山の前でも同じこと言えんの?

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1615094359/