1: 爆笑ゴリラ ★ 2020/09/27(日) 12:25:41.91 CAP_USER9.net ?2BP(0)

9/27(日) 12:10
リアルサウンド

魚捌き系YouTuberきまぐれクック、“朝市の闇”を告発　真摯な姿勢に感謝の声集まる
動画サムネイルより
　魚捌き系YouTubeチャンネル「きまぐれクック」を運営するYouTuber・かねこが9月19日、自身の公式チャンネルで“朝市の闇”を告発する動画を公開した。

【写真】投げ売りされていた、明らかに鮮度が落ちた魚

　普段は新鮮な魚を朝市で買い取って調理していくかねこだが、このほど公開された「【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・」は180度様相が違う。市場で買い上げたのは、かねこが「売っちゃダメなレベル」というほど鮮度を欠いた12匹で300円の雑魚セットだった。台所へ持っていくと、雑魚たちに「光沢がない」「眼がくすんでいる」「眼がくぼんでいる」といった、傷んでいる魚の典型的特徴が確認できることを、カメラに当該箇所を向けながら説明。一通り目利きを終えると、「1週間処理しないで冷蔵庫で保存した魚のクオリティ」とバッサリ斬り捨てた。

　魚を捌いていくと、その身から発せられる腐臭に悪戦苦闘。何度も「臭い!」と声を上げた。その後、天ぷらと塩焼きにして実食。一部の魚は問題なく食べられたものの、やはり大半は食べるに値しなかったようで、口に入れるや否や「ヤバ! マズッ!」「クッセ!」と悶絶。「ごめんなさいね。こんなマズい、マズい! みたいな感じの映像になっちゃって。でも今日はリアルをお送りしたいので、こういう動画になっています」とエクスキューズを挟みつつ、リアルな食レポを展開していく。

　こうした動画を投稿した背景には、ファンへの注意喚起があったようだ。かねこは「朝市には僕の動画を観て来てみましたというリスナーさんが有難いことにたくさんいる。そういうリスナーさんが『朝市にある=鮮度が良い』と思って買っちゃうと、とっても悲しい気持ちになっちゃう」と述べ、「スーパーや飲食店は賞味期限がしっかり守られているんですけど、市場は割とグレーゾーン」と朝市の実態を明かしていた。

　常に謙虚な姿勢で、市場で働く人々へのリスペクトも忘れないかねこ。今回のような告発は本意ではなく、勇気が必要だったはずだ。市場を日ごろ利用しない人にとっては知りえることのない朝市の実態を、覚悟を持って暴いたかねこに対して、コメント欄には「どういう魚が新鮮なのかとかよく分かってなかったから勉強になりました!ありがとう!」「市場行ったことないけど安いし、新鮮って勝手に思い込んでた!」など、感謝の声が相次いでいた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/82002e65d221710703559667e1bbd32200eb3f95

6: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:32:16.38 XfBr6sjr0.net
調子こいてんなぁ
人様が釣って来た魚でただカメラ回して魚捌いてるだけなのに
何様のつもりなんだろうなこいつ

7: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:34:28.91 LQyics7K0.net
この人結構好きだわ

16: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:42:28.14 20TOqjbe0.net
だから12匹で300円なのでは?

20: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:45:08.64 6bwB4id10.net
もともとそういうレベルだから300円なのに
それを叩くのは無理があるよ
スーパーでも野菜の、見切り品はあるわけであれを、買ってきて叩くひとはいないでしょ、安いんだから

32: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:55:54.57 0GImxCMT0.net
値段見りゃわかるだろ

35: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:56:43.98 M5PnXsou0.net
朝市で安く買えてラッキー、自分は目利きだと思う人への注意でしょ?
安いのは安いなりの理由があるよと

37: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:58:22.84 lJfJiEA+0.net
アンチと囲いのレスバトルが始まるよ

38: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 12:58:43.40 RBch/cMx0.net
まあ、市場と名のつくところはプロ御用達だから
素人、それもイチゲンがいくとカモられるのは仕方ない。

45: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:05:11.30 HyEE9ucs0.net
店を保健所がコ゛ルァしないの?

75: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:27:42.66 wGv2DpXB0.net
釣り餌用なら釣り餌用と銘打って売るべきなんだろう

86: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:37:18.09 /gy16VS+0.net
腐った物を その店が売ってるように思える

91: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:42:11.04 qtnEFMed0.net
腹の膨れたハマチ凄かったな、あんな腹に水が溜まる病気あるんだな

100: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:50:53.07 IBsjUAlN0.net
最初かねこ好きで見てたけど
最近は変おじのとこの髭の兄貴が好き

107: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 13:58:54.68 BB+daCxn0.net
かねこは痛風が心配だから今のうちに稼げるだけ稼げばいいと思う
あんな魚食うのいつまで出来るかわからん

116: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 14:09:57.10 rXF/ghOd0.net
店叩けって言いたいんだろわざわざ店名と電話番号晒したんだから

118: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 14:13:16.52 jjVuFYQw0.net
この値段だとさすがに食用じゃねえだろ

119: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 14:14:20.97 xBktMZcr0.net
知らん人が朝市に来て買ってしまうことへの注意喚起か
でも、「闇」と言うほどのもんか?
安かろう、悪かろうだし
んな魚買ってしまっても勉強代として諦めなよ

129: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 14:23:18.58 0KHCa4Ce0.net
金子擁護してる奴ってホリエモンのことも擁護してんだろうな
個人商店苛め楽しいか

162: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 14:46:01.75 ibBPuURx0.net
釣りに使う切り身は鮮度より臭いがあった方がいいんだよ
店が買う人にちゃんと説明してたら問題なかったのにな

185: 名無しさん@恐縮です 2020/09/27(日) 15:24:11.00 bsGwm8Hz0.net
日常的に腐ったもの売ってたら保健所案件になったりしないんか?

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1601177141/