1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/02/24(日) 15:55:39.81 qA6BY+FN9.net
2月17日放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』(日本テレビ系)で披露された“イグアナ料理”が、「意外においしそう」と話題になっている。

この日の同番組は、日本各地に生息する外来生物を“食べる”ことで駆除する人気企画『グリル厄介』を放送。
『TOKIO』の城島茂と後輩『関ジャニ∞』の横山裕が石垣島を訪れ、外来種・グリーンイグアナの捕獲に挑んだ。

同企画は昨年1月にも石垣でイグアナ捕獲を行っているが、当時は子どものイグアナを1匹捕まえられたのみ。
リベンジに燃えた今回はさまざまな工夫を凝らし、見事2匹を捕獲することに成功した。

その後、一行はイグアナを都内のフレンチレストランに持ち込み、おいしくいただけるよう調理を依頼。
また、今回は高級レストランの手法のみならず、家庭でも作れることを意識した調理が進められていった。

シェフが養殖を薦めるほどのクオリティー

初めて扱うというイグアナ肉に驚くシェフだったが、ひと通り素材を確認すると、肉の特性を生かしたスゴ腕の調理を展開。
一品目の『イグアナのコンフィ　沖縄の庭園風』は見た目にも色鮮やかなひと皿で、
調味料を使用せず出汁だけを取った『イグアナのコンソメスープ』は、
「ナンバーワンの出汁」「これ売ったらめちゃくちゃ売れると思う!　どんな鍋にも合う!」と城島たちから大絶賛を受けた。

http://dailynewsonline.jp/article/1705384/
2019.02.24 10:56 まいじつ

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4: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 15:56:48.80 KY80gg/L0.net
何で無理やり食おうとするのか

22: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:03:25.99 50nF7ZsQ0.net
品種改良して小型ワニくらいに育てると安定供給できる
厳重な脱走防止対策が必要

42: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:08:33.36 TJVzMH4L0.net
食べてはみたい

61: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:16:07.39 I8WBjlyE0.net
食べておえ〜

69: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:21:10.44 FPdKlBJ60.net
外様大名が大嫌い

71: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:21:33.76 sFaJCUYE0.net
肉食じゃ無いから臭く無くて食べやすいんだろうな

73: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:23:38.92 6ajwOeBM0.net
ちょっと可愛かったので食べるのには抵抗があるな
飼いたい

99: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:33:37.82 CbCNvcEd0.net
スープとか見た目がグロテスクじゃないから美味しそうだなと思ったな

102: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:35:44.98 BgyODf6D0.net
焼き鳥風に炭火で焼いてみたいな

美味そうだ

106: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:42:17.67 87H9/5TE0.net
見た目が可愛いから、食べるの躊躇するね。

111: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 16:49:13.42 auu7dlo60.net
昆虫も食ってみると美味い

125: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 17:04:38.34 Av0Rzu+i0.net
イモリ美幸

127: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 17:06:40.57 LI7wRGW10.net
ペット用に売ればいいのに

134: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 17:20:36.06 ins7MqSj0.net
タモさん…

137: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 17:26:54.19 iy4H+IWe0.net
有吉のきもうまハンターの人が一番好き。

147: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 17:49:21.91 KCOrypFu0.net
爬虫類は鳥類と近縁なんで味も近い

166: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 18:58:05.82 sLLuBo4M0.net
駆逐の為にやってるのに養殖するのかよww

192: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 21:55:01.59 ssijQ/Ld0.net
そういやゲテモノ食ってるのが売りのライターがイグアナは美味いって書いてたな

193: 名無しさん@恐縮です 2019/02/24(日) 21:55:37.44 AgVa11Zb0.net
あれこれいろんな芸能人出しすぎ

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1550991339/