1: 少考さん ★ 2022/01/09(日) 22:04:11.64 CAP_USER9.net
カピバラを食材に…エクアドルの料理番組が物議:AFPBB News
https://www.afpbb.com/articles/-/3384304

2022年1月9日 19:12

【1月9日 AFP】南米エクアドルの料理対決番組で、サメやワニ、カピバラが食材として登場し、政府が野生動物を食べる行為は禁錮刑の対象になると警告する事態になっている。番組が撮影された隣国コロンビアの環境省は、動物の調達ルートについて捜査を開始したと発表した。

「マスターシェフ・エクアドル(MasterChef Ecuador)」の問題の放送回では、参加者が小型のサメや野生のシカ、カピバラを調理した。

エクアドルの動物愛護団体「MAN」は、テレビ番組でこうした動物を食材として扱うことは「保護動物の消費を常態化させ、野生動物の違法取引と生態系の破壊に加担することになる」と警鐘を鳴らした。

　テレビ局も番組制作班も何ら見解を表明していないが、番組で審査員を務めるシェフのカロリーナ・サンチェス(Carolina Sanchez)氏は、使用された肉は「農場から仕入れたもの」だと主張した。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

9: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 22:07:15.00 MkluJnPS0.net
※関連リンク

https://twitter.com/MANimalistas/status/1478413999326773254
(deleted an unsolicited ad)

32: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 22:24:50.97 N6ijFarq0.net
カピパラ獲ったどームーチョス

34: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 22:25:23.92 Zud86Cml0.net
ほとんどの魚は野生動物なんだがエクアドル政府は頭湧いてるのか?

56: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 22:41:42.29 t+zpPFbv0.net
カピバラオタの人が何かの番組で、南米の野生のカピバラは
日本の動物園にいるカピバラと違って、俊敏で筋肉質なんだって

旨いのか?

100: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 23:20:38.13 HXJml2s90.net
ヌートリアは、元々、毛皮が目的だったと思う。

118: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 23:33:19.11 PDMijNy00.net
アカンのか?

121: 名無しさん@恐縮です 2022/01/09(日) 23:38:43.01 HXJml2s90.net
ようつべで、グエンさんが、田んぼのリンゴ貝乱獲って、
害獣のリンゴ貝を取ってくれてありがたい。
誰が持ち込んだか知らないけど、ベトナム人がとってくれてアリガタイって思った。

145: 名無しさん@恐縮です 2022/01/10(月) 00:07:37.59 KJXlQLcY0.net
ネズミだぞ
しかも昔からの食文化

169: 名無しさん@恐縮です 2022/01/10(月) 00:42:06.37 uU2KYVOx0.net
与えられた環境によって食文化は変化するんだから下らない茶々は入れんなよな

177: 名無しさん@恐縮です 2022/01/10(月) 00:53:17.66 izUEjIZ+0.net
戦後の話を親戚に聞くとスズメやノウサギはよく捕まえて食ってたとは言ってたな

185: 名無しさん@恐縮です 2022/01/10(月) 01:12:38.14 shaaV/oV0.net
クジラやイルカ食ったら野蛮だと言われ
犬を食う国もあれば
なんでも食う国もある

189: 名無しさん@恐縮です 2022/01/10(月) 01:20:03.28 85XLebbc0.net
ヌートリアはOKでカピバラは駄目なんか

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1641733451/